春麦の収穫が始まりました!

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奈良で麦畑と言うとちょっとミスマッチな感じがしないでもありませんが、こちらは三輪山の麓に広がる桜井市大西の広大な麦畑です。この麦は、もちろん三輪素麺の原材料になります。


奈良県内には、ほかにも麦畑はありますが、ここまでの規模のものは少ないでしょうね。田んぼに比べると畦道の間隔が広いのか、とても広大に感じます。


去年の年末ごろに撒かれた春麦の収穫は6月初旬と言うことでしたが、今朝は既に収穫が始まっていました。黄金色の麦畑が見られるのもあと少しの期間となりました。

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