こだわりの日本料理ひとしずく

先月、写真撮影でお邪魔した奈良町の新しい日本料理店「ひとしずく」さんのご紹介です。
場所は、奈良町情報館から東へ徒歩1分、ならまち大通りが直角にクランクしている辺りです。

店主ひとりで料理しているカウンターだけの小さなお店ですが、日本全国からこだわりぬいた良い素材、肉・魚・野菜を取り寄せて責任を持って提供しているのだそうです。
先ずはお手頃なランチから試してみるのも良さそうですね。ただし、席は8人分しかないので、予約を入れた方が良さそうです。

ガイドブックにも載っていないレアなスポットや穴場の絶景など、奈良の様々な観光情報をお届けするウェブサイトです。